Gâteau au Chocolat Vegan et Sans Allergènes

19.95 € à l'unité

Le gâteau au chocolat revisité par  nos soins et sans allergènes

Coulis de chocolat inclus

Poids net - 410 gr env. (10 pers)
Vegan
Sans allergène
Bio

Un Gâteau au Chocolat Vegan  et Sans Allergènes pour les gourmands de demain… et d’aujourd’hui !

Un Gâteau au Chocolat Vegan et Sans Allergènes, qui l’aurait cru possible ? Observez, commandez et dégustez !

« Sans allergènes » est bien plus qu’un effet d’annonce. Une différence de choix avec tout ce qui existe en matière de pâtisseries : son absence totale et garantie en allergènes, du jamais vu dans le monde des douceurs. À tous les passionnés de la nourriture saine, vous êtes en présence de ce qui se fait de mieux, de plus sain, et ça fait du bien… Vous n’êtes plus privé de dessert, et vos enfants non plus !

Le terme gâteau regroupe un ensemble de pâtisseries confectionnées avec une base de farine et de beurre. Chez nos amis helvétiques, le terme désigne également des pâtisseries salées. Nos pâtisseries sont sans beurre ni lait, et pourtant elles sont délicieuses !

Quand vous voyez le résultat, vous comprenez pourquoi nos recherches n’ont pas été faciles. Nos contraintes étaient bien plus sévères que celles imposées aux autres artisans pâtissiers traditionnels. Et ces contraintes ont permis à notre créativité de réinventer certaines recettes de pâtisseries, et d’en inventer d’autres. Quel plaisir pour les gourmands de découvrir des pâtisseries encore jamais goûtées !

Greenberry vous offre un gâteau sans gluten à la saveur unique, fruit d’une fusion d’ingrédients peu communs…

Parce que notre démarche ne pouvait s’arrêter là, nous avons conçu une gamme spécialement dépourvue de gluten, lactose, œufs, lupin, soja, ainsi que tous les allergènes officiellement reconnus. Parce que le futur nous amène à nous poser les bonnes questions sur notre environnement et sur la santé de nos enfants, nous avons créé une série de recettes que nous avons labellisé « sans allergènes ». Les 14 + 3 allergènes actuellement reconnus sont la cause de bien des maux.

Gâteau sans allergènes, une vocation

Mais comment savoir à quel allergène notre corps est le plus sensible ? Possède-t-on les ressources financières pour réaliser des tests complexes ? Raison pour laquelle nous avons pensé aux gourmands des quatre coins du globe, en leur proposant les pâtisseries, à l’image de ce dessert chocolat sans beurre, les plus saines sur le marché, une exclusivité offerte par Greenberry, fruit de trois années de recherches.

Notez que ce gâteau au chocolat peut être dégusté si vous suivez un régime casher ou halal. Et pour tous les autres, régalez-vous aussi ! Ce gâteau au chocolat est presque un symbole œcuménique religieux, puisqu’il ne contient aucun produit ou sous-produit animal, pas d’œufs ni de lait. Nos pâtisseries peuvent être consommées par les personnes qui suivent un régime végétarien, végane, casher ou halal, ainsi que par tout un chacun. Si vous soupçonnez que vous êtes allergique au gluten, au lactose, ou à un autre allergène, vous pouvez déguster notre gamme de pâtisseries sans allergènes en toute tranquillité d’esprit.

Une pâtisserie vraiment pour tous ! Par exemple, si vous organisez une réception, un mariage, une fête ou un cocktail, vous pouvez commander notre gamme sans allergènes : chacun pourra savourer ces pâtisseries, et vous n’aurez pas à demander à vos invités s’ils sont allergiques à un aliment particulier, ou s’ils sont chrétiens, juifs, musulmans, hindouistes, ou bouddhistes ! Avouez que pour un organisateur ou une organisatrice de mariage, cela procure une grande tranquillité d’esprit. Aucun risque concernant les prescriptions religieuses, aucun risque d’intoxication involontaire !

Et si vous n’avez jamais mangé de gâteau végane, goûtez les nôtres, et vous verrez que les végétaliens aiment aussi les pâtisseries de bon goût. Le goût de ce dessert chocolat original tutoie celui des meilleurs pâtisseries hexagonales !

Dessert chocolat – quelques infos utiles

 

A consommer rapidement dès réception et/où ouverture. En revanche, à conserver au frais.

Tous les Gâteau au Chocolat Vegan et gâteaux sans gluten Greenberry sont :

  • exempt en blé,
  • dénué d’œuf,
  • sans levure ni huile de palme,
  • en absence de lait,
  • vegane,
  • végétarien.

Conformément  au règlement CE / 1829-2003, chaque dessert chocolat noir est élaboré sans utilisation d’ogm et sans produits issus d’OGM.

Ce Gâteau au Chocolat Vegan et sans allergènes est enregistrée par The Vegan Society sous le numéro de licence : 022999

La conception et la fabrication d’un dessert chocolat sans oeuf a lieu sur le sol français par des moyens essentiellement humains.

Information physico-chimique : le pH d’un dessert chocolat sans beurre est situé à 6.8

Photos de dessert chocolat véganes sans gluten non contractuelles.

Nos dessert vegan ou entremet(s) étant artisanaux, il peut y avoir de légères différences de présentation, mais pas de goût !

Aucune présence d'allergène n'a été toléré dans cette recette unique de Gâteau au Chocolat Vegan et sans allergènes. Tous les ingrédients utilisés proviennent de la filière bio. De ce fait, ce produit peut-être dégusté par tous et toutes : que vous soyez végan, attentif au bio, tout autant qu'un régime Kasher, Halal, ovo lacto végétarien etc. Photos non contractuelles Sans allergènes, mais quelle est la recette ? Où se procurer les ingrédients pour réaliser cela soi-même ? Rassurez-vous, nous vous aidons et nos pâtisseries sont constituées de :
  • Farine de riz, de teff ou de millet selon les besoins
  • Graine de caroube ou gomme arabique selon les créations
  • Sucre de canne blond, brun ou sucre semoule blond ou brun selon les créations
  • Graisse végétale toujours certifiée bio et vegan, comme le reste de tous nos produits
  • Toutes les recettes sont personnalisables si une personne est sujette à un allergène précis. Il suffit de nous le dire dès la prise de commande.
Pour en savoir plus, contactez-nous ? Mais pour des raisons évidentes, nous ne donnerons pas les formulations exactes de nos recettes sous peine de plier bagages et vivre d'amour et d'eau fraîche !